Імбир для схуднення: старовинний безпечний засіб

Існує безліч способів боротьби із зайвою вагою, і далеко не всі з них припускають дотримання суворої дієти або великі фізичні навантаження.Зрозуміло, вести активний спосіб життя і слідувати збалансованої дієти дуже важливо, однак не варто забувати і про природні помічників в схудненні — певних травах і прянощах, які прискорюють метаболізм і, відповідно, допомагають швидше позбутися від зайвих кілограмів. Одна з таких прянощів — імбир.

Властивості імбиру

Століттями імбир славився своїми лікувальними властивостями і, особливо, користю для роботи травної системи. Імбир допомагає заспокоїти кишечник і захистити шлунок, зменшуючи кислотність шлункового середовища за рахунок збільшення рівня pH шлункової кислоти. В результаті зменшується шлункова секреція і збільшується активність травних ферментів. Таким чином, імбир надає непосредтсвенное вплив на роботу шлунково-кишкової системи і печінки, позбавляючи від нудоти і блювоти.

Як працює імбир?

Хоча про те, що імбир сприяє здоровій роботі шлунково-кишкового тракту, відомо давно, багато людей і не підозрюють про те, що вживання імбиру в їжу допомагає ефективно боротися із зайвою вагою. Між тим, імбир надзвичайно корисний при схудненні:

  • Імбир допомагає знизити рівень холестерину — дослідження показали, що імбир ефективно знижує рівень холестерину, що діє на печінку, і так званого сироваткового холестерину. Імбир не тільки перешкоджає абсорбції холестерину, але і стимулює перетворення його в жовчні кислоти. Більш того, в результаті досліджень було з’ясовано, що імбир збільшує виведення жовчі з організму. В цілому зниження рівня холестерину дозволяє худнути набагато швидше.
  • Імбир прискорює метаболізм — в імбирі містяться кислотні сполуки, які стимулюють роботу травних ферментів, тим самим прискорюючи обмін речовин. А, як відомо, чим краще метаболізм, тим більше калорій спалює організм.
  • Імбир покращує роботу шлунково-кишкової системи — коли травна система функціонує нормально, їжа, що надходить у шлунок, вільно рухається по стравоходу і розщеплюється ферментами, що, в свою чергу, знижує ризик здуття живота і запорів. Дослідження показали, що імбир здатний регулювати перистальтику — скорочення м’язів кишечника, які необхідні для просування їжі по стравоходу і нормального виведення токсинів з організму. Оскільки імбир регулює перистальтику, він сприяє зміцненню м’язів, залучених у роботу кишечника.
  • Імбир можна додати в раціон кількома способами — використовувати свіжий або сушений імбир як приправу, пити чай з імбиром і, зрозуміло, приймати харчові добавки.

Не панацея

Хоча імбир допомагає поліпшити травлення і прискорити метаболізм, його не можна вважати основним способом боротьби із зайвою вагою. Втім, імбир допомагає втамувати оманливе відчуття голоду, часто змушує людини є навіть тоді, коли шлунок повний. Трохи імбиру, спожитого в їжу перед їжею або між основними прийомами їжі, допомагає відсунути наступ почуття голоду і, тим самим, сприяє схудненню.