Млинці з м’ясом

07.12.2016 admin 0

Хто не любить млинці з м’ясом? І хоча дане блюдо присутнє у кухнях різних народів світу, створили його давні слов’яни. Популярність серед східноєвропейських предків блін отримав […]

Варення з кабачків з лимоном

07.12.2016 admin 0

Які тільки маніпуляції не проводять з кабачком на кухні – його маринують, смажать, тушкують, фарширують, запікають, додають у салати, роблять основою для пирогів і оладок […]

Класичний салат «Обжорка»

07.12.2016 admin 0

Який він, салат «Обжорка»? У ньому немає суворої рецептури, як в Олів’є, чіткої послідовності шарів, як у «Мімозі» або «Рибу під шубою». Радянські господині клали […]

Як засолити білі гриби

07.12.2016 admin 0

Гриби – продукт універсальний, яким тільки кулінарним маніпуляціям їх не піддають. Їх сушать, смажать, маринують, варять і солять. З усього видового асортименту грибів нашої країни […]

Просте варення з персиків на зиму

07.12.2016 admin 0

М’який ароматний персик – джерело вітамінів і мікроелементів, які зберігаються навіть при тепловій обробці. Саме це його властивість пояснює широку популярність варення, джемів та інших […]

Селера черешкова — рецепти на зиму

07.12.2016 admin 0

Незважаючи на запропонований сучасними супермаркетами широкий асортимент овочів і фруктів, черешкова селера – вкрай рідкісний гість на продуктових полицях. Та якщо господині вдасться знайти заповітні […]

Коли збирати гриби лисички

03.12.2016 admin 0

Лисички мають яскраво-вогненний колір, фігуристу капелюшок і оригінальний зовнішній вигляд. Їх важко сплутати з іншими грибами, а ще вони гарні в супах, гарнірах, засолюванні. Небагато […]

Салат зі свіжого шпинату

03.12.2016 admin 0

Шпинат чудово поєднується з горіхами, овочами і фруктами. Особливо цікаво поєднання зелені шпинату з полуницею. Такий салат виходить надзвичайно смачною і більше нагадує десерт. Ароматний […]

Заготівля виноградного листя на зиму для долми

03.12.2016 admin 0

У південно-східних регіонах користується популярністю блюдо долма, яке нагадує нам звичні голубці, проте для завертання м’ясного фаршу використовуються виключно виноградне листя. Заготівля виноградного листя на […]

Авокадо: як його їдять

03.12.2016 admin 0

Історичною батьківщиною фрукта є Центральна Америка і Мексика. У колишні часи плід називали «аллигаторовой грушею», також авокадо відомо під назвою «гардемариновое масло», а все тому, […]

Пломбір за Гостом в домашніх умовах

03.12.2016 admin 0

Спогади про радянське минуле у всіх різні, хтось взагалі не пам’ятає свого радянського дитинства, але про чудовому смаку радянського пломбіру чули всі. Зробити пломбір за […]

Місо суп: рецепт в домашніх умовах

03.12.2016 admin 0

Справжнє назва страви – місосіру, а під словом «місо» ховається унікальний інгредієнт – концентрована паста з соєвих бобів, цвілевих грибів і певного виду злаків. Багато […]

«Цветаевский» яблучний пиріг

03.12.2016 admin 0

Осінь, як відомо, пора збору яблучного врожаю. Яблука — фрукт, найпоширеніший в Росії, який користується особливою популярністю серед населення. У чому ж його особливість? Треба […]

Кабачкові оладки

03.12.2016 admin 0

Кабачок є дуже простим овочем і містить безліч вітамінів, які будуть нести велику користь організму. Кабачок – дієтичний продукт, який має прекрасні смакові якості, завдяки […]

Плов з баранини

03.12.2016 admin 0

Приготування плову, як подумають багато, не становить нічого складного. Але у випадку з пловом з баранини все справа йде зовсім не так. Його готування є […]

Торт «Дамські пальчики»

03.12.2016 admin 0

Торт «Дамські пальчики» – це дуже ніжний десерт, який має шоколадно-вершковий смак, його назва походить від форми печива, яке більше всього схоже на дамські пальчики […]

Сирне печиво

03.12.2016 admin 0

Сирне печиво неодмінно буде прекрасною випічкою, яка вам сподобається, і до того ж для її приготування не варто мати якихось незвичайних інгредієнтів і багато часу. […]

Мариновані яйця

03.12.2016 admin 0

Яйця – це чудовий продукт, який містить дуже багато корисних речовин для організму, напевно кожна сім’я просто не уявляє свого щоденного раціону без них. Яйця […]

Морквяні котлети

03.12.2016 admin 0

Дуже часто люди вдаються до готування морквяних котлет, і головний їх плюс – це поживність, вони цілком можуть замінити звичайну яєчню, яку всі так люблять […]

Мариновані кальмари

03.12.2016 admin 0

Кальмари в багатьох випадках вважаються оригінальним блюдом, вони мають незвичайні смакові якості. Одним з найпопулярніших є звичайний кальмар, якого ще називають калоризатор, він дуже відомий […]

Плов з свинини

03.12.2016 admin 0

Плов – це одне з найвідоміших і улюблених страв, яке виходить дуже ароматним і ніжним, яким би рецепт плову не був, результат завжди буде радувати […]

Сирники із сиру

03.12.2016 admin 0

Сирники із сиру є безперечно корисним продуктом, адже сир дуже багатий на вітамін D, що дуже корисно для кісток і для зубів. Головне достоїнство сирників […]

Мариновані лисички

03.12.2016 admin 0

Збір грибів як всі знають, починається приблизно з кінця літа, і, відповідно починається і заготівля грибів на зиму. Одними з найбільш відомих грибів є лисички, […]

Варення з гарбуза

03.12.2016 admin 0

Гарбуз є дуже корисним продуктом, який наділений великою кількістю різних вітамінів. У ній міститься яблучна кислота, яка має у своєму складі багато цукристих речовин – […]

Мариновані сливи

03.12.2016 admin 0

Сливи є дуже привабливим фруктом, який дуже яскраво виглядає, має незвичайний ніжний смак, і, природно, багато хто замислюється про те, щоб їх законсервувати на зиму, […]

Мариновані патисони

03.12.2016 admin 0

В основному мариновані патисони консервують разом з помідорами, нарізавши шматочками або ж вкинувши цільними, якщо дозволяє розмір. Виходять вони дуже ароматними і підходять до будь-яких […]

Капустяні котлети

03.12.2016 admin 0

Капустяні котлети можна використовувати як гарнір до м’яса, яким стравам з нього або ж просто як окрему страву. Їх приготування абсолютно не складе труднощів ні […]

Варення з дині

03.12.2016 admin 0

Диня – це баштанна культура, яка доводиться до смаку майже всім без винятку, вона має дуже велику користь для здоров’я. Її м’якоть містить речовину, що […]

Мариновані шампіньйони

03.12.2016 admin 0

Мариновані гриби – один з найбільш затребуваних інгредієнтів для різних страв, особливо для салатів. До Нового року господині намагаються, щоб їх стіл був повен достатку […]

Рататуй

03.12.2016 admin 0

Гурмани бувають різними. Деякі з них приходять у захват від домашньої картопельки з засоленої оселедцем, а іншим більше припадають до смаку профітролі з сирним кремом. […]

Гливи мариновані

03.12.2016 admin 0

Гриби гливи дуже відомі своїми лікарськими властивостями, їх спиртові та водні екстракти широко використовуються для профілактики гіпертонії, пухлин, атеросклерозу. У складі гриба присутні дуже цінні […]

Варення з айви

03.12.2016 admin 0

Айва – не самий приємний на вигляд і смак фрукт. Плід злегка терпкий і володіє солодким присмаком, але в ньому міститься безліч корисний вітамінів і […]

Сочники з сиром

03.12.2016 admin 0

Сочники і сочні – це блюдо, як тільки не називали, але всі прекрасно розуміють, про що йдеться, адже для багатьох сочники уособлюють смак юності і […]

Торт «Рижик»: класичний рецепт

03.12.2016 admin 0

Іноді дуже хочеться побалувати себе чимось солоденьким, навіть тим, хто дотримується дієти і рахує калорії. Саме для цих випадків відмінно підходить медовий торт з химерною […]

Яблучне повидло на зиму

03.12.2016 admin 0

У другій половині літа і на початку осені кожна господиня наполегливо трудиться над приготуванням різноманітних заготовок на зимову пору, коли немає можливості порадувати себе і […]

Біляші на сковороді

03.12.2016 admin 0

По своїй суті, біляші — пиріжки на дріжджовому тесті з м’ясною начинкою всередині. Рецепт прости і відомий настільки, що у багатьох громадських місцях чи кафе […]

Як засолити баклажани

03.12.2016 admin 0

У літній період господині прагнуть якомога краще подбати про зимовому раціоні своєї сім’ї і починають активно займатися консервацією. Природно, сьогодні можна і в середині січня […]

Варення з персиків

03.12.2016 admin 0

Персики мають напрочуд ніжним смаком і ароматом. Цей фрукт належить до сімейства Рожевих. Прийнято вважати, що вперше це дерево було вирощене в Китаї, а вже […]