Коли настає свято, то відразу виникає ідея салату, щоб вона відповідала темі наступаючого року. Приміром, якщо 2020 рік щура, то і формування салату йде у вигляді миші. В голові виникає думка зробити зовнішній вигляд салату схожим на Сніговика, Діда Мороза, ялинкової іграшки.

Красиво оформлені салати відрізняються зовнішнім виглядом і привертають увагу гостей. Завжди хочеться приготувати красиво прикрашена по-новорічному блюдо. Щоб воно незвично виглядало на святковому столі.

Обов’язково включіть в новорічне меню запропоновані рецепти, щоб порадувати свою сім’ю і близьких.

Салат на Новий рік «Червона шапочка» з помідорами, куркою і грибами

Подивіться рецепт дуже смачного салату з куркою і грибами.

https://youtu.be/Fd6iGcfA_Rs

Інгредієнти:

• Гриби печериці — 300 г
• Куряча грудка відварна — 300 г
• Цибуля — 1 шт.
• Помідори — 2 шт.
• Яйця варені — 3 шт.
• Сирок плавлений — 2-3 шт.
• Майонез, сіль, перець, олія для смаження — за смаком

Спосіб приготування

Гриби наріжте скибочками і викладіть на розігріту сковороду, щоб обсмажувати без масла до повного випаровування рідини. Потім додайте сіль, масло і обсмажуйте до готовності.

Ще замаринуйте цибулю. Для цього наріжте його дрібними кубиками і покладіть в миску. Покладіть в миску до цибулі 1 ч. л. цукру, 0.5 ч. л. солі, 1 ст. л. оцту 9%. Всі залийте окропом і перемішайте. Залиште так все до повного охолодження.

Починайте формувати салат на Новий рік. На тарілку поставте роз’ємну форму і укладіть першим шарі нарізану курячу грудку на дрібні шматочки. Покрийте перший шар майонезом з допомогою ложки.

Другим шаром укладіть маринований цибулю, звільнений від рідини.

Третім шаром розсипте і розрівняйте обсмажені гриби. Шар грибів змастіть майонезом.

Четвертим шаром розкладіть нарізані дрібними кубиками варені яйця.

На змащений майонезом шар з яєць натираємо плавлений сирок. Це буде п’ятий шар. Щоб сирок добре натирався, покладіть його на 20-25 хвилин в морозильну камеру. Натертий сир розрівняйте і трохи змастіть майонезом.

Помідори наріжте кубиками і звільніть від рідини. Потім розкладіть кубики червоних помідорів на верх салату. При цьому намагайтеся, щоб сік помідорів не потрапив в салат.

Так поверхню салату стала схожа на червону шапочку.

Посипте шматочки помідорів нарізаною зеленню і обережно підніміть форму.

Приємного апетиту !

Красивий новорічний салат «Рожевий вечір»

Візьміть на замітку шикарний і ніжний святковий салат з крабовими паличками і авокадо.

https://youtu.be/9RTahFVi1ms

Інгредієнти:

• Крабові палички або крабове м’ясо) — 200 г
• Авокадо — 1 шт.
• Яблуко зелене — 1 шт.
• Сир пармезан — 100 г
• Яйця варені — 3 шт.
• Помідори — 3 шт.
• Майонез — 200 г
• Зелень, сіль, перець — на ваш розсуд