Небезпечні «заміни» при схудненні

4654f3529b7b91607e1b4bcec3c375de Небезпечні «заміни» при схудненні

Безпечне і стабільне схуднення передбачає дотримання безлічі самих різних рекомендацій. І дуже часто тим, хто збирається знизити вагу і не зашкодити своєму здоров’ю, рекомендують замінювати одні продукти на інші, нібито більш корисні. Але буває, що подібні «заміни» призводять до далеко не кращого ефекту. Замість блага організм отримує серйозний удар, оговтатися від якого зовсім непросто. Про які заміни йде мова? Найбільш часті і характерні з них будуть докладно розібрані.

Безглютеновый раціон замість звичайного меню

Захворювання під назвою целіакія – це досить небезпечний стан організму, при якому він не може нормально переносити глютен. А останній компонент міститься в багатьох злаках, включаючи ячмінь, пшеницю тощо. Для людей, які страждають від цієї хвороби, існує спеціальна безглютенова дієта. В якийсь момент її стали рекомендувати всім, хто хоче схуднути. Складно сказати, хто вперше придумав таку дурість, але послідовників у дотримання такого раціону досить багато.

Чим загрожує безглютеновый раціон здоровим людям? Негативних наслідків може бути досить багато, а основні з них полягають у наступному.

  • Порушення роботи органів ШКТ. Найшкідливіші наслідки такої заміни – це розлад шлунку, спазми, болі. В особливо складних випадках розвивається непрохідність кишечника, з’являється стабільна непереносимість багатьох продуктів, відбуваються зміни в будові органів шлунково-кишкового тракту, аж до необоротних.
  • Перенасиченість організму жирами, токсинами, цукром. Тут необхідно уточнити, що для безглютенової дієти використовують частіше всього спеціальні продукти, призначені для хворих людей. А ці продукти, в свою чергу, багаті усіма перерахованими компонентами. Причому, в них ще й мінімум клітковини, заліза, інших речовин, необхідних для підтримки здоров’я. Уникнути цього вийде, якщо вибрати для себе дробове харчування для схуднення, відгуки тих, що худнуть повністю підтверджують позитивний ефект такого підходу.
  • Зниження працездатності, поява слабкості, запаморочень. Глютен необхідний організму для нормальної роботи. Тому його дефіцит неминуче позначається на самопочутті в цілому. Для людей, які дійсно не переносять цей компонент, рекомендується вживання горіхів, кукурудзи, коричневого рису. Але жінки, так і чоловіки, що прагнуть схуднути, від цих продуктів теж відмовляються, оскільки побоюються за свою фігуру. В результаті з’являються такі серйозні проблеми, які негативно позначаються на всіх сферах життя.
  • З цього можна зробити висновок, що замінювати нормальний збалансований раціон на меню, в якому відсутня глютен, вкрай небезпечно. Якщо для цього немає медичних показників, то про такому способі схуднення необхідно забути. Які ще «заміни» небезпечні? Тепер можна перейти до наступного не самому правильному дії.

    Дієтичні газовані напої замість «солодких»

    Кола і Пепсі, на яких присутній гордий значок «0 калорій» давно приваблюють тих, хто намагається знизити вагу. Безумовно, газований напій з цукром досить шкідливий для фігури і здоров’я в цілому. Тільки проблема в тому, що при відмові від нього на користь так званої дієтичної газованої води наслідки бувають ще більш небезпечними. З чим це пов’язано? Газований напій без калорій шкодить здоров’ю з тієї причини, що:

    • у ньому присутні синтетичні підсолоджувачі замість натуральних;
    • він часто виявляється більш кислотних і, отже, агресивним;
    • замінники цукру набагато більше шкодять ниркам і печінці;
    • звикнути до такої газованій воді можна значно швидше.

    Виходить, що небезпечних особливостей у дієтичного напою не менше, а то й більше, ніж у що містить цукор. Тут потрібно розуміти, що два цих продукту шкодять по-різному. Якщо солодкі напої підвищують рівень цукру і стимулюють утворення жирового прошарку, то дієтичне підривають роботу внутрішніх органів і викликає набагато більш стійке звикання. Насправді, краще відмовитися і від того, і від іншого. Для любителів солодкого знайдеться безліч вдалих замін газованій воді. Але, якщо людина буквально не може прожити без газованих напоїв, краще вживати все-таки той, що містить цукор. Тільки в невеликій кількості.

    Енергетичні батончики замість натурального шоколаду

    Наступна тема, про яку можна розповідати нескінченно. Тут відразу потрібно обмовитися, що ніякого «натурального» шоколаду у вітчизняних магазинах сьогодні немає. Тобто в продукті у будь-якому випадку будуть якісь добавки, що знижують цінність так званого шоколаду. У той же час, в енергетичних батончиках нічого корисного теж знайти не вийде. Досить сказати про таких його особливостях.

  • Енергетичний батончик має незбалансований склад. У ньому зазвичай міститься або висока концентрація білка, або занадто багато вуглеводів. Є батончики, у складі яких велика частка L-карнітину, інші містять «ненормальну» дозу ізольованих амінокислот. І навіть незважаючи на те, що хороші отримує l карнітин для схуднення відгуки, ціна в аптеці його часом здається завищеною. Звичайно, якщо мова йде про професійному спортсменові, то йому левине кількість яких із названих речовин виявиться корисним. Але звичайна людина не може так правильно складати раціон, щоб врівноважувати вживання батончиків іншою продукцією на користь організму.
  • Виробники подібного продукту стверджують, що в ньому немає цукру. Це явний обман, тому що кожен енергетичний батончик містить сиропи, різні концентрати, фруктові добавки і так далі. Так, у чистому цукрі в батончиках цукру немає. Але простих вуглеводів у такому товарі «навалом». Власне, в іншому випадку цей батончик просто не міг би бути саме енергетичним. Прості вуглеводи швидко збільшують працездатність, дають відчуття ситості. Але на фігурі вони позначаються далеко не кращим чином, як і на здоров’я в цілому.
  • Нарешті, кількість штучних добавок, що містяться в цьому продукті, просто не піддається обчисленню. Замінники цукру, загусники, стабілізатори смаку, консерванти, а також маса найрізноманітніших речовин, які для організму абсолютно некорисні. А деякі з них ще викликають звикання, тому з часом людина буквально підсаджується на це сумнівне виріб. Але у деяких добавок, як гуарова камедь, користь і шкода все-таки досить цікаві для розгляду.
  • Навіть за умови, що повністю натурального шоколаду, як зазначалося, в продажу немає, схожі на нього продукти все-таки більш корисні, ніж енергетичні батончики. Шоколадками зловживати не варто, особливо, якщо хочеться схуднути, але і батончик – теж не кращий варіант. Адже є і безліч фруктів, які з успіхом замінюють і шоколад, і його аналоги.

    Знежирені молокопродукти замість звичайних

    Ще одна помилка, що призводить до проблем зі здоров’ям. Прихильники вживання тільки знежирених молокопродуктів звертаються до того, що вони містять менше жирів і при цьому не призводять до підвищення рівня холестерину. Так, раніше вважалося саме так. Але тепер з’явилися результати досліджень, які спростовують це припущення повністю. Незбиране молоко, як з’ясувалося, при вживанні в розумних обсягах рівень холестерину не збільшує. Зате знежирені продукти викликають збільшення обсягів вісцерального жиру. Зовні це, можливо, і не дуже помітно. Але для внутрішніх органів така проблема цілком виразна і значуща.

    Спред замість масла

    А тут, швидше за все, величезну роль грає дешевизна самого продукту і та реклама, яка навколо нього існує. В спреді, дійсно, немає натуральних молочних жирів, як у маслі. Але, що уже не раз підкреслювалося, будь-які продукти, що містять замінники натуральних компонентів, корисними бути не можуть. Раніше на полицях магазинів завжди присутній такий продукт, як маргарин. Так от, спред – це практично той же самий маргарин. Так, у нього дещо інший смак, але склад приблизно такий же. Вершкове масло у великому обсязі вживати теж не можна, але воно хоча б не так шкідливо, як розрекламовані спреди.

    Не кожна корисна заміна

    Замінювати жирну їжу низькокалорійної, а солодощі фруктами – це нормально і правильно. Але захоплюватися різними новомодними течіями, не перевіривши їх реальну користь, не варто. Як тут було показано не раз, необдумані заміни одних продуктів на інші, можливо, допоможуть поліпшити фігуру. Зате здоров’я буде серйозно підірвана, а на його відновлення піде чимало часу і сил.