Рижієва олія: корисні властивості і протипоказання

c9502bb19e3dc6e158ee8af441fc1a7d Рижієва олія: корисні властивості і протипоказання

Рослини з серцеподібним листям і дрібними блідими квітами бачили всі, хто хоча б раз бував за містом навесні або влітку. Така неприваблива і дуже проста на вигляд травичка може називатися по-різному. У народі її зазвичай називають рижик. Рижик, незважаючи на всю свою «непомітність», неймовірно корисний при правильному використанні. А вживати його виходить багатьма способами.

Якщо раніше його постійно вживали, в тому числі, в їжу сільські жителі, то сьогодні про можливості такого дару природи чомусь забули. Цей не дуже радісний факт є причиною, по якій варто детальніше дізнатися про корисні властивості, присутніх у рижика і продукти з нього. Один з таких – рижієва олія, сильно відрізняється за властивостями від звичайного соняшникової.

Рижієва олія: склад та якості

Різноманіття активних компонентів, обнаруживающихся в рыжиковом олії, дозволяє використовувати його не тільки для кулінарії, але і для лікування. А з тієї причини, що цей продукт ще й покращує смак їжі, з допомогою нього вдається поєднати приємне з корисним. Щоб зрозуміти, з якої причини рижієва олія корисні властивості і протипоказання здатне продемонструвати різні, бажано трохи дізнатися про його склад. Найбільш цінними елементами, які є в такому маслі, слід назвати:

  • вітаміни A, D, E, K;
  • мінеральні речовини: кальцій, магній, фосфор, калій;
  • стеаринову та олеїнову кислоти;
  • незамінні амінокислоти;
  • фітостероли і фосфолепиды.

Всі ці елементи сприяють загальному поліпшенню стану здоров’я, а також допомагають підтримувати гарний зовнішній вигляд. Але для чого саме можна використовувати рижієва олія, найкращим чином реалізуючи його корисні властивості на практиці? Слід детальніше розібратися в цьому.

Рижієва олія: корисні властивості

Як і говорилося, є безліч варіантів застосування такого кулінарно-лікувального продукту. Тому описати корисні властивості олії широко й розлого складно. Але варто виділити хоча б принципові її можливості. Найбільш значущими корисними властивостями необхідно назвати такі.

  • Захист від ракових пухлин і продовження молодості. Ефект досягається завдяки великій кількості антиоксидантів, що містяться в олії. Вони нейтралізують вільні радикали і знижують ризик появи новоутворень.
  • Зміцнення судин і огородження від утворення тромбів. Рижієва олія зменшує кількість холестерину, приводить в норму артеріальний тиск, розріджує кров і покращує її складу.
  • Очищення ШКТ і загоєння невеликих ушкоджень слизової. Таким чином, масло стає профілактичним препаратом від виразки та гастриту.
  • Підвищення імунітету. Крім цього, регулярний прийом продукту дозволяє постійно підтримувати організм у тонусі і збільшити загальну витривалість.
  • Нормалізація репродуктивної функції. До речі, рижієва олія в цьому аспекті стає корисними для представників обох статей.
  • Внутрішній і зовнішній прийом масла поліпшує стан шкіри. Засіб забезпечує омолоджуючий ефект, знімає запалення, зменшує прояви псоріазу та себореї. На його основі навіть виготовляють різні маски і лосьйони.
  • Кожне з названих корисних властивостей дозволяє певною мірою зробити міцніше здоров’я. Тому навіть тим людям, що не відчувають серйозних проблем в даний момент, для профілактики приймати рижієва олія теж можна. Важливо лише переконатися в його безпеці. Адже деякі не дуже позитивні особливості продукту теж присутні.

    Рижієва олія: протипоказання

    Фахівці припускають, що по-справжньому небезпечними рижієва олія в принципі бути не може. Тобто якихось абсолютних протипоказань, за яких доведеться повністю відмовитися від його застосування не виявлено. Але «стандартні» протипоказання, які виділяють відносно практично всіх народних ліків, все одно присутні. Виглядають вони так.

  • Індивідуальна непереносимість до деяких компонентів олії.
  • Вагітність або лактація. Особливо це вірно в разі нерафінованої продукту.
  • Схильність до набору зайвої ваги, оскільки масло рижиков досить калорійно.
  • Ще не варто забувати, що саме масло може бути різним. Купувати необхідно тільки якісний продукт. І, незважаючи на те, що в рафінованій олії корисних компонентів значно менше, ніж у нерафінованій, краще вибирати все-таки перше. Воно безпечніше і для багатьох корисніше.

    Виходить, що рижієва олія – продукт унікальний. Воно володіє безліччю сильних сторін і підходить практично всім. Організувавши його застосування грамотно, обов’язково вдасться добитися значної користі. Додаючи продукт найпростіші страви, вийде зробити здоров’я міцніше, а раціон – багатшими.