Салат з сиром — класичні рецепти сирних салатів

Салат з сиром — дуже смачна і корисна харчова закуска. Присутність сиру, який виготовляється з молока, робить страву поживним і корисним. Салат буде ще смачніше, якщо покласти сир домашнього приготування.

Як інгредієнт, сир чудово поєднується з усіма іншими компонентами у страві. І своїм смаком надає вишукану родзинку.

При готуванні страв потрібно дотримуватися певних правил, щоб салат не поплив. Приміром, якщо потрібні свіжі огірки, то ріжте їх не дуже дрібно і ні в якому разі не тріть. В іншому випадку, ці овочі дадуть багато соку і вийде щось рідке замість салату.

Сирний салат «Хуторок» з куркою

Подивіться салат з куркою і з тонким сирним смаком.

Інгредієнти на 4-5 порцій:

  • Куряче філе — 300 г
  • Твердий сир — 100 г
  • Змішана зелень: базилік, рукола, петрушка, кріп, листя салату — 1 пучок
  • Майонез

Для маринаду:

  • Соєвий соус — 1/2 склянки
  • Мед — 1 ч. л.
  • Гірчиця — 2 ст. л.

Приготування

 

  • Для приготування заправки змішайте соєвий соус, гірчицю і мед.
  • Курку наріжте тонкими смужками, залити їх маринадом і залишити на 1 годину в холодильнику.
  • Потім розкладіть мариновані шматочки курки в форму для запікання. Запечіть шматочки в духовці до готовності. Або обсмажте до готовності.
  • Всю зелень порвіть руками і додайте до неї готові шматочки курки.
  • Зверху натріть твердий сир.
  • Потім заправте салат майонезом.

 

Загрузка...

Салат з сиром «Вечір в Сорренто» — класичний рецепт

Візьміть в своє сімейне або святкове меню це корисний вітамінний рецепт.

Інгредієнти:

  • Сирний сир (фета, адигейський, бринза) — 200 г
  • Варені яйця — 3 шт.
  • Помідори — 2 шт.
  • Свіжі огірки — 2 шт.
  • Зелень (шавлія або базилік)
  • Маслини без кісточок — 10 шт.
  • Консервований тунець — 1 банка
  • Цибуля ріпчаста — 1/2 шт.
  • Чорний мелений перець. оливкова олія, сіль — за смаком

Спосіб приготування

 

  • Помідори та огірки наріжте великими шматочками.
  • Варені яйця наріжте часточками.
  • Сир наріжте кубиками.
  • Цибулю наріжте півкільцями. Обшпарте цибулю окропом, щоб він не гірчив.
  • Всі інгредієнти з’єднайте в одному блюді для подачі. Ще додайте маслини, а зелень порвіть руками. Поперчіть, посоліть за смаком. Заправте оливковою олією і полийте трохи соком лимона.
  • Дістаньте рибу з банки, щоб розламати вилкою на шматочки і додайте в салат.

 

Подавайте готову страву відразу до столу.

Як приготувати закуску з ковбасою, свіжими огірками, яйцем, сиром

Готуйте салат з безліччю інгредієнтів і без майонезу.

Інгредієнти на 5 порцій:

  • Сирокопчена ковбаса — 30 г
  • Перепелині яйця — 5 шт.
  • Помідори — 5 шт.
  • Свіжі огірки — 2 шт.
  • Болгарський перець — 1/2 шт.
  • Сирний сир — 50 г
  • Оливки або маслини — 8 шт.
  • Червоний цибуля — 1/4 шт.
  • Листя салату — 1/3 пучка
  • Чорний мелений перець — за смаком

Для заправки:

  • Лимонний сік — 2 ст. л.
  • Оливкова олія — 3 ст. л.
  • Мед — 1/2 ч. л.
  • Соєвий соус — 2 ст. л.

Приготування рецепта

 

  • Для приготування заправки змішайте лимонний сік, оливкова олія, мед і соєвий соус.
  • Ковбасу наріжте дуже тонкими кружечками, а потім ще навпіл.
  • Яйця відваріть, очистіть, щоб розрізати навпіл.
  • Помідори та огірки наріжте скибочками.
  • Цибулю і перець наріжте півкільцями.
  • У оливок злийте маринад.
  • Листя салату порвіть крупно.
  • Всі інгредієнти обережно перемішайте, щоб полити приготовленої заправкою.
  • Сирний сир наріжте кубиками і покришіть зверху на салат перед самою подачею.
  • Поперчіть.

 

Час приготування: 35 хвилин.

Смачний салат з сиром «Грецьке настрій»

Інгредієнти на 4 порції:

  • Помідори черрі — 10 шт.
  • Огірок свіжий — 2 шт.
  • Болгарський перець — 1 шт.
  • Сир фета — 30 г
  • Оливки або маслини — 8 шт.
  • Червоний цибуля — 1/4 шт.
  • Листя салату — 1/3 пучка

Для заправки:

 

  • Лимонний сік — 1 ст. л.
  • Оливкова олія — 50 мл
  • П’ять перців (запашний, білий, чорний, рожевий, зелений) — 1 ч. л.
  • Сіль — 1/2 ч. л.

 

Приготування

 

  • Для приготування заправки видавіть сік лимона. Потім у мисці з’єднайте сік лимона, оливкова олія, сіль і мелений перець, щоб все перемішати.
  • Помідори порізати четвертинками.
  • Огірки — скибочками.
  • Цибулю і перець — півкільцями.
  • Сир — кубиками.
  • Листя салату порвіть крупно руками.
  • З маслин злийте маринад.
  • З’єднайте всі інгредієнти в одній тарілці і полийте приготованою заправкою.

 

Час приготування сирного салату 35 хвилин.

Відео про те, як приготувати салат з сиром і апельсином

Подивіться відео і приготуйте незвичайне блюдо зі смаком апельсина.

Запропоновані до розгляду салати можуть розширити ваше сімейне меню. І не тільки тому, що вони гідні стояти і на будь-якому святковому столі.

Салат з сиру з курячим м’ясом і грибами

Інгредієнти:

  • Сир — 200 г
  • Смажене куряче філе — 100 г
  • Мариновані гриби — 1/2 склянки
  • Зелений консервований горошок — 1/2 склянки
  • Вершки — 1 стакан
  • Хрін, сіль — за смаком

Приготування

 

  • Наріжте брусочками сир, куряче філе, гриби.
  • Вершки збийте, додайте сіль, хрін і обережно введіть підготовлені інгредієнти. Перемішайте.
  • Викладіть салат на блюдо для подачі, а навколо насипте зелений горошок.
  • Центр салату прикрасьте капелюшками маринованих грибів.

 

Відео про те, як приготувати сирний салат з помідорами і часником

Салат готується легко і швидко.

Такий салат можна подавати також в пісочних кошичках.

Якщо ваші страви будуть прикрашати новорічний стіл, то ставте їх не одна, а кілька. Тому що давно на Русі існувало повірте, чим більше страв на столі, тим багатше і веселіше буде життя в майбутньому році.