Торт на 23 лютого для чоловіків своїми руками

Торт на 23 лютого на святковому столі хочуть побачити багато чоловіків. Солодкий десерт повинен бути прикрашений в тему прийдешнього свята для чоловіків. Навряд чи хто-небудь з гостей відмовиться спробувати шматочок, особливо, якщо випечений торт самою господинею.

Спекти смачний і гарний торт не так просто. Для цього необхідні не тільки кулінарні знання, але і фантазія. Подібні солодкі десерти можна готувати і на 9 травня День Перемоги.

Давно відомо про те, що чоловіки люблять святкові салати з м’ясом та другі страви з присутністю м’яса. Ось такі вони захисники Вітчизни сильні і розумні, а для цього потрібно правильно.

Торт чоловікові на свято — Мій генерал

Здивуйте мужніх чоловіків тортом з зірками, їм буде приємно таке оформлення.

Список компонентів:

Для коржів:

  • борошно — 350 г
  • какао — 1 ч. л.
  • розпушувач — 1 пакетик
  • сода — 1 ч. л.
  • ванілін — 1 пакетик

Для рідкої суміші:

  • яйця — 4 шт.
  • цукор — 1 склянка
  • кефір — 300 г
  • розтоплене вершкове масло — 100 г
  • рослинна олія — 1 стакан
  • якісний гелевий барвник — 2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Просійте в миску всі сухі інгредієнти: борошно, соду, ванілін, розпушувач, какао.

2. В іншій мисці розбийте 4 яйця, насипте цукор і перемішати з допомогою міксера. Додайте розтоплене вершкове масло 100 г і продовжуйте збивати. Ще влийте рослинне масло, кефір і знову збивайте.

3. У цю масу додайте зелений барвник і збийте, ви побачите як вона миттєво стала зеленого кольору.

4. Рідку зелену суміш вилийте в суху суміш і знову все збийте міксером.

5. Отримане тісто потрібно розділити на дві частини, щоб випікати 2 коржика. Торт на 23 лютого буде складатися з 2 коржів.

Дивіться також:  Торт Прага — рецепт згідно ГОСТ в домашніх умовах

6. У роз’ємну форму постеліть коло з пекарської папери, вилийте половину тіста і випікайте в духовці при 180 градусах до готовності в межах 30 хвилин.

7. Поки коржики остигають, зробіть крем. Для цього викладіть у ємність: сир маскарпоне 450 г, 150 г вершкового масла, пакетик ваніліну, 200 г цукрової пудри. Всі інгредієнти збийте міксером до однорідної маси.

8. Опуклу частину з коржів зріжте, покладіть в блендер і зробіть крихту, яка покриє всі поверхні торта.

9. З’єднайте коржі через прошарок крему. Покрийте кремом верхню і бічні поверхні десерту.

10. Розтопіть білий шоколад, покладіть червоний харчовий барвник і залийте у формочки у вигляді зірки. Весь торт на 23 лютого посипте зеленою крихтою від коржів і зверху укладіть красиво зірки.

Смачного !

Відео про те, як зробити торт у вигляді танка

Чоловікам сподобається десерт у формі танка, який завжди був бойовою одиницею та історичним супроводом всіх солдатів.

Як зробити торт на 23 лютого своїми руками

Складається торт з трьох різнокольорових коржів зі сметанним кремом. Прикраса зроблено з білково-заварного крему з медовою мастикою.

Рецепт приготування коржів:

  1. Два яйця пробити міксером до утворення піни.
  2. Додати 80 г цукру і збивати ще 6 хвилин, до пишної і пористої маси.
  3. У збиті яйця додати харчовий барвник і ще раз збити.
  4. У збиті яйця з барвником просіяти борошно з 1/3 ч. л. розпушувача і акуратно перемішати лопаткою.
  5. Потім додати 30 г розтопленого вершкового масла і все остаточно ще перемішати.
  6. Тісто вилити у форму, змащувати її нічим не потрібно.
  7. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15-17 хвилин.

Таким чином потрібно зробити 3 коржа з різними харчовими барвниками: білим, червоним, синім. Товщина коржів повинна бути не менше 2 см і діаметром 20 см.

Дивіться також:  Самса — кращі рецепти приготування самси в домашніх умовах

Формування торта:

1. Спекти три коржі різного кольору. Торт на 23 лютого має викликати бажання скоріше подивитися, а що там всередині.

2. Змастити сметанним кремом перший червоний корж, покладений на блюдо для подачі.

3. Покласти зверху зелений корж і знову змастити сметанним кремом.

4. Обмажте рівним шаром верх і боки десерту.

5. Зробіть білково-заварний крем, помістіть його в кулінарний мішок і починайте прикрашати стінки торта, спочатку з червоним барвником, потім з синім барвником.

6. Закінчуйте прикраса верхній поверхні білково-заварним кремом білого кольору.

7. Так виглядає прикраса десерту збоку.

8. Георгіївську стрічку і квіти зробіть з мастики. Відріжте шматок торта і подивіться, як оригінально виглядають бічні розрізи.

Приємно їсти !

Відео про те, як зробити георгіївську стрічку і квіти з мастики

Подивіться відео і зробіть торт на 23 лютого з запропонованим прикрасою. Георгіївська стрічка — символ мужності і перемоги над ворогом. Готуйте із задоволенням !