Висівки вівсяні: користь і шкода – як приймати

63a8ff3f29d234a78cf71288236a7d80 Висівки вівсяні: користь і шкода – як приймати

Висівки являють собою своєрідний сорбент, який надає очищаючу дію. Але це не єдина особливість вівсяних висівок. Вони чудово насичують організм, заряджають енергією, надовго вгамовують голод і допомагають ефективно управляти апетитом. Саме для схуднення найчастіше пропонуються висівки вівсяні: користь і шкода, як приймати, а коли утриматися від їх вживання – все це буде детально розглянуто в даній статті.

Висівки характеризуються мінімальною обробкою і високою користю для здоров’я. Вони містять клітковину, білки, поліненасичені жирні кислоти, полісахариди, вітаміни. Високий вміст вітаміну Е, який вкрай важливий для жінок, наділяє висівки антиоксидантною і омолоджуючим ефектом. Як приймати вівсяні висівки, буде розказано далі, а зараз ознайомимося з їх корисними властивостями і можливою шкодою.

Користь вівсяних висівок

Вміст харчових волокон у висівках дуже високо. Завдяки їм, продукт надає позитивну дію на травну систему в цілому і на роботу кишечника зокрема. У числі інших корисних властивостей продукту:

  • покращує зір – висівки багаті вітаміном А, бета-каротином, ванадієм і кремнієм, необхідними для хорошого зору;
  • нормалізує мікрофлору – продукт позбавляє від дисбактеріозу і надає благотворну дію на травлення;
  • позбавляє від зайвої ваги – завдяки високому очищаючої дії, висівки позбавляють від токсинів, шлаків, радіонуклідів і солей важких металів, що надають негативну дію на організм і перешкоджають зниженню ваги; очищення організму перед схудненням — це неймовірно важливий етап;
  • перешкоджає розвитку атеросклерозу – вівсяні висівки знижують рівень холестерину в крові, перешкоджають закупорці судин.

Завдяки глибокому очищенню, нормалізується робота внутрішніх органів, зокрема печінки та нирок, щитовидної залози і серця. Вживання висівок знижує ризик розвитку ракових захворювань, оскільки продукт виводить з організму канцерогени.

Як схуднути за допомогою вівсяних висівок? Досить щодня вживати продукт в невеликій кількості. Він не просто допоможе знайти гарну фігуру і позбутися від жирових відкладень, але зміцнить здоров’я.

Особливістю висівок є те, що, потрапляючи в травну систему, вони починають набухати, заповнюючи шлунок і надовго усуває відчуття голоду. Продукт збільшується в об’ємі в кілька десятків разів! Крім того, у складі вівсяних висівок присутні складні (або повільні) вуглеводи, на переробку яких потрібен значний час. Все це в сукупності дає відчуття ситості, що важливо при дотриманні дієти.

Як приймати вівсяні висівки, залежить від бажаного результату, оскільки користь продукту та практично повна відсутність шкоди розширюють можливості приготування висівок. Важливо обмежити термічну обробку, щоб мінімізувати втрату корисних властивостей.

Як приймати вівсяні висівки

Висівки готують наступним чином: заливають окропом і залишають до розбухання на 10 хвилин. Отриманий продукт вже можна вживати в їжу, але для поліпшення смакових властивостей вівсяних висівок рекомендується змішувати їх з іншими інгредієнтами. Висівки додають в овочеві та фруктові салати, йогурти і коктейлі. Для схуднення корисно щодня випивати смузі з висівок, полуниці, кефіру і меду. Кефір і висівки змішують в рівних пропорціях, додають ложку меду і ягоди за смаком, подрібнюють блендером. А ще можна спробувати додати в таку страву ягоди годжі, адже і вони корисні для фігури.

Каша з висівок підійде для сніданку. Дві столові ложки висівок заливають 200 мл гарячого молока. Сіль і цукор додають за смаком, тримають на вогні 2-5 хвилин, додають чайну ложку рослинної олії. У кашу можна додати свіжі ягоди або трохи варення.

Для схуднення краще вживати висівки без додавання додаткових інгредієнтів. Дієтологи рекомендують з’їдати по 3 столові ложки продукту натщесерце, запиваючи висівки великою кількістю води. Цієї дозування буде достатньо, щоб запустити відновні процеси в організмі, налагодити травлення, надовго утамувати відчуття голоду. Найбільшого ефекту можна досягти, якщо виключити з раціону прості вуглеводи та жирні страви. Рекомендовано чергувати прийом вівсяних висівок з житніми і пшеничними. Це урізноманітнює раціон тих, що худнуть і поліпшить результат дієти.

Вівсяні висівки: шкоди і протипоказання

При певних захворюваннях ШКТ доведеться відмовитися від вживання висівок або обмежити їх кількість. Протипоказаннями до застосування висівок є:

  • виразкові ураження шлунка та кишечника,
  • гастрит (при якому необхідна спеціальна дієта);
  • непрохідність кишечника.

Утриматися від прийому висівок доведеться при медикаментозної терапії, оскільки вівсяні висівки нейтралізують дію лікарських препаратів. При виборі висівок в магазині слід віддати перевагу продукту з найменшим терміном придатності, що говорить про відсутність консервуючих речовин у його складі.