Зверху посипте зеленню кропу.

Смачне блюдо з картоплею та яйцями

Необхідно:

• Картопля — 8-10 шт.
• Яйця — 2 шт.
• Вершкове масло — 2 ст. л.
• Сіль, зелень кропу, петрушки або зелений лук — за смаком

Приготування

1. У підсоленій воді зваріть очищений і промитий картоплю.
2. Окремо зваріть яйця. Очистіть їх і дрібно порубаєте.
3. Варені бульби наріжте, а зверху посипте рубаними яйцями.
4. Полийте маслом і посипте зеленню.

Приємного апетиту !

Картопля відварна в олії з помідорами

Вам знадобиться:

• Картопля — 8-10 шт.
• Помідори — 4 шт.
• Вершкове масло — 3 ст. л.
• Сіль, зелень — за смаком

Приготування

1. Вимийте бульби, почистіть і посоліть.
2. Потім залийте гарячою водою і зваріть до готовності.
3. Воду злийте, а зварені картоплини заправте вершковим маслом.
4. Свіжі помідори наріжте кружечками, посоліть і обсмажте.
5. На тарілку покладіть бульби з маслом.
6. Зверху розкладіть обсмажені кружальця помідорів.

Для прикраси посипте зеленню кропу або петрушки.

Варена картопля з грибами та цибулею

Потрібно:

• Картопля — 10 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Сухі гриби — 50 г (або свіжі — 500 г)
• Вершкове масло — 4 ст. л.
• Сіль, зелень — за смаком

Приготування

1. Відваріть картоплю в підсоленій воді, злийте воду.
2. Гарячу відварну картоплю наріжте скибочками і укладіть на тарілку.
3. Гриби обсмажте в маслі і розподіліть зверху нарізаних скибочок.
4. Ріпчасту цибулю наріжте кільцями, злегка запаніруйте в борошні й обсмажте. Потім покладіть зверху на гриби.
5. Зверху посипте блюдо зеленню петрушки або кропу.

Приготування грибів: сухі гриби Переберіть, промийте і замочіть у воді на 3-4 години. Потім зваріть їх у тій самій воді. Готові гриби промийте гарячою водою. наріжте, посоліть і обсмажте.

Солона кілька з картоплею і зеленим цибулею

Потрібно:

• Картопля — 10 шт.
• Солона кілька (салака, хамса) — 20 шт.
• Солоний огірок — 2 шт.
• Майонез — 200 г
• Сіль, зелень — за смаком

Приготування:

1. Картоплю почистіть, помийте і відваріть в підсоленій воді, відвар злийте.
2. Гарячі бульби покладіть на тарілку.
3. Збоку додайте оброблену і почищену рибу.
4. Зверху посипте все нарізаною зеленою цибулею.
5. І прикрасьте ще скибочками солоних огірків.

Додатково полийте гарячі бульби майонезом і посипте зеленню петрушки або кропу.

Відео про те, як приготувати картоплю з маслом і кропом

Подивіться, як проста їжа стає неймовірно смачною.

Всі рецепти готуються без особливих умов і без дорогих продуктів. Включайте в повсякденне сімейне меню нашу улюблену картоплю, бо вона для нас, як другий хліб.