Тісто Для Піци Без Дріжджів — 7 Рецептів Як У Піцерії

Сьогодні ви дізнаєтеся як можна зробити швидко тісто для піци, смачно поїсти і видалити почуття голоду. Це зручна різновид їжі, яку їдять руками. Вона відома і улюблена багатьма народами світу.

Ви зможете приготувати піцу без дріжджів, що дозволяє зробити її швидко. В якості начинки використовуються різні інгредієнти, про які буде описано в самій статті.

Існує багато способів, щоб додати піці більш витончений смак, але майже завжди використовуються для начинки томати, консервовані огірочки, оливки та сир.

В якості спецій використовуються майоран і прованські трави.

Продукти для начинки: кетчуп, майонез, ковбаса, помідори, перець солодкий, сир

Спосіб приготування

  1. Кефір виливаємо в глибоку миску. Додаємо трохи солі, розбиваємо яйце і розмішуємо.

2. У приготовлену масу додаємо просіяне борошно і добре перемішуємо. Борошно додаємо частинами. Повинно вийти густе тісто.

3. Коли створювати тісто ложкою в мисці буде важко, тоді будемо продовжувати замішувати його на стіл, посипати стіл борошном.

4. Ось така кількість тіста повинно вийти.

5. А далі будьте уважні: Наливаємо на стіл трохи соняшникової олії.

6. Кладемо ком тесту на масло і починаємо вимішувати його до тих пір, поки вона не вбере все масло.

7. І ось так воно виглядає еластично з маслом, воно зовсім не прилипає до рук.

8. Дно чашки посипаємо борошном і кладемо ком тесту, закриваємо кришкою і залишаємо так на 30 хвилин.

9. Візьмемося за приготування начинки. Нарізаємо маленькими пластинками помідори. Перець нарізаємо невеликими шматочками.

10. Нарізаємо кільцями консервовані огірочки. Ковбасу наріжемо скибочками.

11. Тісто будемо розгортати на пергаментним папері з посипаною борошном.

12. Розкачуємо тісто в тонкий пласт.

13. Кладемо на розкатаний пласт тарілку і відрізаємо краю.

Дивіться також:  Сирний пиріг: Смачні рецепти пирога з сиром в духовці

14. Заготівля (основа) для піци готова.

15. Видавлюємо з пакетів соус майонез.

16. Розподіляємо їх рівномірно по поверхні.

17. Викладаємо шматочки ковбаски.

18. Між шматочками ковбаски розкладаємо кружечки огірків.

19. Шматочки перцю і помідорів кладемо по верху ковбаси і огірків.

20. Всю начинку покриваємо зверху подрібненим сиром.

21. Поміщаємо піцу в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо протягом 7 — 10 хвилин.

Піца на кефірі без дріжджів готова. Відрізаємо шматочок і бачимо — тісто тонке. Пробуємо і погоджуємося зі своїми відчуттями — смак чудовий.

Як зробити тісто для піци без дріжджів на кефірі з цибульною начинкою

Продукти для тіста:

  • борошно — 2.5 склянки
  • кефір — 0.5 л
  • 2 яйця
  • сода — 0.5 ч. ложки
  • сіль — 0.5 ч. ложки

Приготування тіста

  1. З усіх наведених вище продуктів заступника певну кількість тіста, залиште на 1 годину (прикрийте плівкою миску з тестом).
  2. Потім розкачайте його тонким шаром, покладіть начинку (можна будь-яку) і випікайте до готовності.

Приготування начинки (як приклад)