Піца з кабачків — проста і смачна випічка в духовці. Їжа виходить корисною і поживною для організму. На початку літа кабачки без проблем можна купити в магазинах, щоб порадувати себе свіжими овочами.

Коли достигають свої овочі на дачі або городі, то приготування страв значно урізноманітнюється. На родинних столах з’являються:

• кабачкові оладки
• рагу з овочів
• торти з кабачків
• фаршировані кабачки
• смачні запіканки в духовці

І в теж час хочеться приготувати дуже просте і смачне блюдо, яке зараз будемо готувати.

Погодьтеся, з овочів можна приготувати ще дієтичну і дуже корисну для організму їжу.

Смачна піца з кабачків в духовці

Приготування простого і смачного рецепта внесе зміни у ваше повсякденне меню. Спробуйте приготувати.

Необхідні продукти для рецепта:

• Кабачки молоді — 500 г
• Яйця — 3 шт.
• Борошно — 4 ст. л. з гіркою
• Помідори — 1 шт.
• Сир твердий — 60 г
• Кріп — невеликий пучок
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Сушений базилік — 1 ч. л.
• Сіль — за бажанням

Спосіб приготування:

У молодих кабачків шкірка завжди тонка, тому чистити її не потрібно. Кабачки натріть на крупній тертці.

Натерті кабачки відіжміть руками від соку і покладіть в чашку. Додати сушений базилік і сирі яйця. Перемішайте всі інгредієнти лопаткою.

У борошно насипте розпушувач, перемішайте і додайте до кабачкової маси. Потім добре перемішайте до однорідного стану. За бажанням можете посолити, але не забувайте про те, що сир солоний.

Ще наріжте кріп, додати до кабачків і перемішайте.

Візьміть роз’ємну форму і застеліть дно вирізаним колом з пекарської папери. Змастіть папір оливковою або рослинним маслом. Ще дно посипте панірувальними сухарями, щоб легше було дістати.

Викладіть кабачкову масу з чашки у форму для випікання і розподіліть рівно по дну за допомогою лопатки.

Помідори наріжте кружечками і викладіть зверху кабачкової маси.

Твердий сир натріть на тертці і посипте зверху помідорних кілець. Заготівля кабачкової піца готова.

Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 25 хвилин до готовності.

Потім дайте піці охолонути, наріжте її на шматочки і подавайте до столу.

Піца з кабачків буде ще смачніше, коли додати гриби або шинку.

Приємного апетиту !

Відео про те, як приготувати кабачкову піцу з ковбасою

Подивіться відео, де автор показує як просто зробити піцу з овочів у домашніх умовах.

Піца з кабачків завжди буває смачною. Приготуйте і спробуйте !