Прийміть, як рада: наступного разу замість журавлини додайте в це дуже смачне печиво 50 г темного шоколаду, поламаного на шматочки і спеції (1/2 ч. л. ванільного цукру або 1/2 ч. л. меленої кориці), 1/2 ч. л. натертої цедри апельсина або лимона.
Рецепт смачного печива «Зайчики»
Продукти на 20 штук — для тесту:
- 2 склянки борошна
- 1 яйце
- 2/3 склянки цукру
- 180 г маргарину
- 1 ч. ложка розпушувача
- Начинка — 1 банка вареного згущеного молока
Продукти для глазурі:
- 1 білок
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 ч. ложка лимонного соку
- харчові фарби
Приготування рецепта — новорічне печиво
- Маргарин збийте з цукром, додайте яйце, ще трохи збийте. Всипте борошно і розпушувач, замісіть м’яке тісто. Приберіть тісто на 1 годину в холодильник.
- Тісто розкачати в тонкий пласт, вирежіте 40 однакових зайчиків і спечіть їх.
- Складіть зайчиків парами, перекладаючи згущеним молоком.
- Для глазурі білок заважайте виделкою, поступово підсипаючи пудру, поки не вийде густа маса, повільно стікає з вилки. Додайте лимонний сік. Розділіть на кілька частин, в кожну вмішайте фарбу і розписуйте печиво.
Своїми руками в домашніх умовах можна фантазувати і вирізати різні форми фігурок.
Новорічне печиво. Розпис глазур’ю поверхні печива — відео
Сподіваюся, запропоновані мною рецепти красивою випічки на святковий стіл вам, дорогі читачі, сподобалися.
