Їжте так, як любите. Приємного апетиту !

Найпростіший спосіб хрумких огірків у 3-літровій банці — відео

У цьому рецепті добре помиті огірки потрібно витримати в холодній воді 1 годину. З обох кінців у плодів відрізаються кінчики для прискореного процесу проникнення солі.

Через ніч, вже вранці ви зможете поїсти ароматні овочі.

Супер рецепт смачних огірочків на сухарях

Якщо ви зробите овочі за цим рецептом, то ви зможете їх їсти вже через 2 дні.

Приготування:

1. Свіжі овочі потрібно помити і замочити на 2-3 години в холодній воді. Протилежні кінці плода обрізаємо. Приготуємо листя хрону, кріп, чорний перець горошком, а також зубчики часнику. Приготуємо в духовці скибочки чорних сухарів.

2. На дно чистої банки опускаємо: 2 скибочки сухариків, гілочки кропу, листя хрону, 12 штук горошин чорного перцю, 4 зубчики часнику.

3. Потім стоячи укладаємо щільно плоди.

4. На огірки кладемо дві скибочки сухарів.

5. На сухарі укладаємо знову кріп, листя хрону і розрізані на частини зубчики часнику.

6. На зелень знову кладемо 2 скибочки житніх сухарів.

7. Для розсолу воду з-під крана брати не потрібно. Візьміть джерельну воду або чисту, куплену в бутлях.

8. У ємність наливаємо 2 літра чистої води кімнатної температури, опускаємо в неї 3 столові ложки солі без гірки. Розмішуємо сіль до розчинення.

8. Наливаємо розсіл у банку.

9. Розсіл не доливаємо до верху банки на 2 пальці.

10. Залишаємо банку на столі в кухні і спостерігаємо процес всередині неї бродіння.

11. Спробувати смак малосольних огірків можна вже на наступний день, але краще на другий, а ще краще на третій.

12. Через 3 доби, прибираємо зверху хліб і проціджуємо розсіл через марлю або сито в іншу ємність. Виймаємо з банки огірочки і опускаємо їх усі в проціджений розсіл. Прибираємо ємність з плодами в холодильник і їмо в міру потреби кілька днів.

13. Ось так виглядають плоди в банку після 3 доби. Подивіться, який у них янтарно-золотистого кольору.

14. У розрізі видно, що плід добре просочився розсолом. Приємно їсти !

Смачний рецепт швидкого приготування огірків на мінеральній воді

Дізнайтеся швидкий рецепт на мінералці і оціните по достоїнству.

Потрібно:

Спосіб приготування

1. Спочатку приготуємо овочі шляхом обрізання кінчиків з обох сторін. Наріжемо кріп, листя хрону, зубчики часнику.

2. Починаємо формувати наповнення пластмасової баночки плодами й зеленню.

3. Кладемо В ємність запашний перець, половину нарізаної зелені, огірки. Зверху овочів кладемо нарізану часник.

4. Знову кладемо плоди, зверху листя хрону, кріп, часник.