У багатьох сімей вермішелевий суп з куркою найулюбленіший.

Такий суп краще з’їдати за один раз.

Картопляний суп з потрохами курки

Будуть потрібні:

• картопля — 500 г
• потрухи курячі — 400 г
• морква — 80 г
• цибуля ріпчаста — 80 г
• петрушка — 20 г
• цибуля зелена — 40 г
• пшоно — 120 г
• перець, сіль — за смаком

Метод готування:

1. Курячі потрухи зваріть до готовності.
2. Бульйон процідіть і покладіть в нього промите пшоно.
3. Нарізану великими кубиками картоплю додайте теж в бульйон.
4. На рослинному маслі спасеруйте нарізану цибулю і моркву, додайте їх в курячий суп.
5. За 10 хвилин до готовності додайте спеції і посоліть.
6. У тарілку при подачі покладіть нарізані вистиглі.

Курячий суп з локшиною

Рецепт простого і вишуканого супу з куркою.

Компоненти:

• курка — 500 г
• вода — 8 склянок
• морква — 150 г
• ріпчаста цибуля — 150 г
• локшина — 130 г
• корінь петрушки — 1 шт.
• лавровий лист, зелень петрушки і кропу, перець чорний мелений, сіль

Приготування:

1. Візьміть помиті і нарізані шматки курки, залийте їх водою і зваріть бульйон.
2. Потім дістаньте курку, м’ясо відокремте від кісток, наріжте його невеликими шматочками і знову опустіть в бульйон.
3. Моркву, цибулю, корінь петрушки очистіть, подрібніть і обсмажте в олії.
4. Підготовлені овочі покладіть в бульйон і доведіть до кипіння.
5. І ось зараз, покладіть локшину, лавровий лист, посоліть, поперчіть за смаком і варіть до готовності.
6. Помийте зелень петрушки і кропу, потім подрібніть і додайте курячий суп перед подачею на стіл.

Приємного апетиту !

Відео про те, як приготувати вершковий суп з куркою і грибами

Виходить легкий в приготуванні і дуже смачний суп.

Готуйте із задоволенням і ароматні перші страви будуть у вас завжди смачними.