Зустрічайте листковий салат з гарним новорічним оформленням. Смачні та оригінальні ківі надають салату родзинку, а присутність м’яса у вигляді курки робить його ситним, а були задоволеними.
Під час підготовки до новорічних свят головне робити все з легкістю і задоволенням.
Святкові салати, оригінальні закуски, смачна випічка — без усього цього неможливо уявити новорічну ніч.
Листковий салат «Новорічний» з куркою і оригінальним ківі
Спробуйте приготувати смачний салат з курячим м’ясом і смарагдовим ківі.
Інгредієнти:
- Куряча грудка
- 3 шт. — ківі
- 3 зварених круто яйця
- 1 яблуко
- 200 г моркви по-корейськи
- 2 зубчика — часнику
- Майонез
Приготування рецепта — Листковий салат «Новорічний»
1. Курку нарізаємо дрібними шматочками.
2. Нарізану курку кладемо в киплячу підсолену воду.
3. Варимо 7 хвилин шматочки курки і дістаємо в тарілку з каструлі.
4. Очищаємо ківі і нарізаємо скибочками, як на фото.
5. Яблуко очищаємо на шкірці і натираємо на крупній тертці.
6. Щоб яблуко не потемніло — збризкуємо його лимонним соком, через сито, щоб зерна не потрапили в нарізку.
7. У підготовлений майонез, видавлюємо очищені часточки часнику. Майонез з часником перемішуємо.
Формуємо салат
8. Для формування салату знадобляться роз’ємна форма і склянку. Обертаємо їх харчовою плівкою.
9. Ось так буде виглядати вся форма в зібраному вигляді.
10. Курку перемішують майонезом з часником.
11. Першим шаром викладаємо половину підготовленої курки.
12. На шар курки кладемо шар ківі.
13. На ківі кладемо другу половину курки з часником і майонезом.
14. На другий шар курки викладаємо ще шар ківі. Шари ківі ущільнюємо легким натисканням ложки.
15. Курячі яйця натираємо на крупній тертці і половину викладаємо на ківі.
16. На яйця викладаємо половину моркви по-корейськи. Потім промазуємо морква майонезом.
17. Потім викладаємо натерте яблуко, злегка змащуємо майонезом.
18. Викладаємо половину натертого на крупній тертці яєць.
19. Останнім шаром викладаємо залишилася моркву по-корейськи.
20. Акуратно знімаємо обідок рознімної форми і виймаємо з середини склянку за харчову плівку. Всі дії робіть обережно, щоб листковий салат виглядав красиво.
21. Знімаємо харчову плівку з боків салату.
22. Починаємо прикрашати низ салату скибочками ківі, укладаючи і притискаючи смарагдове ківі внахлест по колу.
23. Листковий салат до Нового року готовий. В результаті, він виглядає вражаюче.
24. Готовий салат потрібно прибрати в холодильник, щоб він добре просочився.
Приємного апетиту !
