Консервований ананас наріжте на дрібні кубики і шляхом невеликого віджимання відокремте рідина.

Сир натріть на дрібній тертці і додайте до нього видавлений часник. До натертому сиру з часником покладіть майонез і все перемішайте.

На блюдо викладіть отриману білкову пишну масу. Створіть викладеної масі форму сиру з відрізаним шматком. Покрийте тонким шаром майонезу з допомогою ложки.

Потім викладайте шматочки ананаса. Шар з ананаса покрийте тонким шаром майонезу.

Третім шаром на блюдо викладіть отриману сирну масу з майонезом.

Четвертим шаром розсипте жовток і трохи притисніть ложкою. Вийшла головка сиру з вирізаним простором куди негайно на запах прибігла щурик.

Щоб зробити мишок, візьміть ще два яйця. У кожного їх них зріжте частину, щоб щурик була стійка.

Із шматочки тонкого сиру виріжте круглі вушка. Зробіть надрізи в яйці і застроміть маленькі кружечки. Очки і носик зробіть із горошин чорного перцю.

Таким же чином зробіть другу щурика. З відрізаного білка виріжте хвостики і додайте їх до форми крисок.

Салат сформований і готовий сюжет.

Салат Щурики Лариски

Прикрасьте салат з апельсинкой прикрасами у вигляді ведмедиків і він стане мега-крутим.

https://youtu.be/uhRt9jdrkdM

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе — 300 г
• Твердий сир — 100 г
• Плавлений сирок — 1 шт.
• Варені яйця — 4 шт.
• Апельсин великий — 1 шт.

Для прикраси:

• Варені яйця — 4 шт.
• Морква очищена сира 0 – 1 шт.
• Гвоздика

Приготування

Твердий сир і плавлений сирок натерти на крупній тертці і перемішайте разом в одній страві.

Варені яйця очистіть і відокремте жовтки від білків. Натріть окремо білки на крупній тертці, а жовтки — на дрібній тертці.

Куряче м’ясо наріжте на дрібні шматочки. Апельсин очистіть і обріжте від шкірки.

Візьміть форму діаметром 17 див. в якій буде формуватися салат. Поставте форму на блюдо для подачі.

Першим шаром укладіть у форму курячі шматочки і покрийте майонезом.

Другим шаром укладіть шматочки апельсина. Майонезом шар покривати не потрібно.

Третім шаром розкладіть натерті білки і покрийте майонезом.

Четвертим шаром укладіть натертий сир і змастіть його майонезом.

Потім в центр поставте стопку і розсипте навколо неї натертий жовток. Жовток розподілився по поверхні салату у вигляді великого кільця.

Обережно зніміть форму з салату. Зараз почніть прикрашати салат у формі миші.

З очищених яєць відріжте збоку частину, щоб мишка Лариска стійко стояла на салаті. У місцях очей і носика застроміть гвоздички.

З сирої морквини зробіть вушка і довгий хвостик.

У центр салату, в ямку, покладіть шматочки сиру. У сирі зробіть круглі отвори, щоб він виглядав дірчастим.