18. Розрізаємо ножем, стискаємо пальчиками, відпускаємо і він приймає колишню форму, значить пружний, ніжний, красивий.

Приємного апетиту !

Рецепт солодкої паски з обліпиховою соком

Цей рецепт придумала знавець кулінарних рідкостей — Галина Іванівна Поскребишева.

Інгредієнти:

• Масло вершкове — 100 г
• Цукровий пісок — 200 г
• Молоко — 500 г
• Яйця — 5 шт. (можна без яєць)
• Обліпиховий сік — 100 г
• Дріжджі — 50 г
• Сіль — 1/2 ч. ложки
• Борошно — скільки замесится

Приготування рецепта

1. Яйця, масло і молоко змішати, з’єднати з цукровим піском і ретельно розтерти.
2. До отриманої маси додати розведені в невеликій кількості теплого молока дріжджі і половину борошна, замісити тісто і дати йому піднятися, потім — обліпиховий сік і решту борошна, добре вимісити і знову дати піднятися.
3. Коли тісто підійде, заповнити їм приготовані для випічки форми до половини обсягу.
4. Після того як укладене у форми тісто підніметься до верху форми, встановити їх в розігріту духовку і випікати, поки на кухні не з’явиться запах печеного тіста.
5. Готовність перевіряється дерев’яною паличкою, встромляючи її виріб — вона повинна бути сухою.
6. Форми, вийняті з духовки, охолоджують і тільки після цього виймають з форми.

Приємно їсти !

Відео про те, як спекти паску великодній жовтого кольору з оригінальним смаком

Подивіться відео і дізнаєтеся рецепт смачною випічки на вершках з родзинками і цукатами. Ніжний колір випічки приємного смаку — безсумнівно здивує вас.

Оригінальна випічка на Великдень <> — шалено смачно і ароматно

Інгредієнти для тіста:

• Борошно — 250 г
• Дріжджі сухі — 1 ч. ложка
• Молоко — 110 мл
• Ванілін — на кінчику ножа, щіпка солі
• Цукор — 60 г
• Сметана — 1 ст. ложка
• Вершкове масло — 1 ст. ложка

Інгредієнти для прошарку:

• Вершкове масло — 70 г
• Горішки волоські здрібнені — 35 г
• Родзинки — 35 г
• Курага — 35 г

Спосіб приготування

1. У чашку насипати: дріжджі — 1 ч. ложку, цукор — 1 ч. ложку борошна — 2 ч. ложки. Додаємо трохи теплого молока і перемішуємо, потім виливаємо все молоко (всього 110 мл).

2. Закриваємо миску харчовою плівкою і залишаємо на 10 хвилин, щоб активувати дріжджі і перевірити їх свіжість. Якщо потім з’явиться пухнаста шапочка зверху, значить дріжджі свіжі.

3. Відкриваємо і додаємо дрібку солі і щіпку ваніліну. Розмішуєм ретельно. Сюди ж висипаємо цукор, що залишився. Перемішуємо.

4. Починаємо частинами просіяти через сито борошно і тут же перемішувати масу лопаткою.

5. І коли всипали вже половину борошна — додайте 1 ст. ложку розм’якшеного вершкового масла і 1 ст. ложку сметани. Все добре перемішуємо до однорідності.