1. Заправку робити в окремій мисці. У миску налити: оливкова олія, лимонний сік, мед, всі сухі спеції, суху гірчицю, сіль і чорний мелений перець.

2. Всі складові заправки перемішати ложкою. Вийшла ароматна і пікантна заправка.

Приготування салату:

3. Болгарський перець краще взяти різного кольору і нарізати небольшимти шматочками.

4. Огірочки трохи очистити і порізати напівкружечками.

5. Синій цибулю нарізати півкільцями.

6. Свіжі помідори нарізати на невеликі кубики. Всі підготовлені овочі покласти у велике блюдо.

7. Приготовану заправку вилити до овочів в блюдо і все перемішати.

8. Бринзу порізати кубиками, додати в салат і ще раз перемішати.

9. Тарілку для подачі прикрасити листочками зеленого салату по колу.

10. На середину тарілки (кола з листя) викласти сам салат. Зверху покласти маслини. Грецький салат готовий.

Такий салат люблять їсти багато гостей за святковим столом. Дбайливі господині готують його своїй сім’ї майже кожен день.

Відео про те, як зробити класичний грецький салат

Подивіться, як просто приготувати справжній і красивий салат по-грецьки.

Головне — не потрібно різати овочі дрібними кубиками, інакше все перетвориться на кашу.

Рецепт грецького салату з куркою і сухариками

У цьому рецепті з’єднуються два салату: Грецький салат Цезар. Виходить дуже смачно і ситно.

Потрібно:

• перець солодкий — 1 шт.
• помідори — 2 шт.
• огірки свіжі — 2 шт.
• куряче філе — 300 г
• сир фета (бринза) — 250 г
• маслини чорні — 1 банку
• 4 скибочки хліба або батона
• листя салату
• приправа орегано
• олія оливкова сіль — за смаком

Приготування:

1. Нарізати хліб кубиками і підсмажити на сковороді в оливковій олії до рум’яної скоринки. Посипати орегано і ще 1 хвилину потримати в сковороді. Сухарики готові.

2. Свіжі овочі нарізати шматочками: солодкий болгарський перець, помідори, огірочки.

3. Куряче філе посолити, обсипати орегано, базиліком, загорнути у фольгу і запекти в духовці до готовності.

4. Нарізати курку дрібними кубиками.

5. Взяти тарілку для подачі і нарвати в неї руками листя зеленого салату.

6. На листя салату розкласти шматочки солодкого перцю. слідом підлозі-гуртки огірочків і часточки помідорів.

7. Потім розсипати кубики м’яса курки, кубики сиру і оливки.

8. Зверху страву посипати орегано і полити зверху оливковою олією. Готове.

Як красиво оформити грецький салат — відео рецепт

Салат з овочів прикрасити можна, проявивши фантазію.

Представлені вище рецепти мають чудовий смак і привабливий зовнішній вигляд. При приготуванні салатів по-грецьки певних правил немає, а є тільки одне — всі інгредієнти повинні бути найвищої якості.